湖南创奇食品有限责任公司是在内地成立的一家集食品研发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。公司座落于于湖南素有"洞庭鱼米之乡"美誉的北大门—津市。
公司采用鱼、鸭制品的原料均来源于几万平方公里，拾几亿立方水面的西洞庭湖一带；以淡水鱼、鸭为主导的绿色、、营养、健康的食品，具有内质细嫩，味道纯正等特点，是居家、休闲、宴宾的特色佳品。本企业在为消费者创造更愉悦的美食体验的同时，也为在促进区域经济发展方面发挥积极作用！
养殖基地以高新技术发展农业为方向，科技创新，生态养殖，致力于特优新水产品的引进、繁育、养殖、及深加工。公司采用“公司+基地+农户”的先进管理农业模式，实行养殖、加工、销售一条龙经营。年产量千吨以上，由于得天独厚的自然生产环境及优质水域，（王家场水库，北明湖，毛里湖）系列水产品肉质鲜嫩、营养丰富，深受广大消费者的好评。